...
Phân loại: 394.109597167
Tác giả: Vàng Thung Chúng
Thông tin xb: H.: Hội Nhà văn, 2018
Mô tả vật lý: 471tr., 21cm
Tóm tắt: Khái quát chung về môi trường tự nhiên, sản vật và tập quán ăn uống của người Nùng Dín Lào Cai. Giới thiệu các loại cơm ăn, bánh trái, chè, cháo đặc trưng, các món ăn chế biến từ thực vật và các loài vật, các loại đồ uống... Nghiên cứu tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai
Từ khóa: Văn hoá ẩm thựcVăn hóa dân gianDân tộc NùngTrồng trọtTri thứcLào Cai

Tìm kiếm thêm