Tóm tắt: Giới thiệu khuynh hướng lý thuyết và cách tiếp cận trong nghiên cứu nhân học dinh dưỡng trên thế giới và ở Việt Nam. Tổng quan nghiên cứu và khái quát về người Chăm ở Việt Nam và Tây Ninh. Tri thức dân gian trong sử dụng thức ăn với dinh dưỡng, trong sinh đẻ với dinh dưỡng của phụ nữ Chăm giai đoạn mang thai, cho con bú. Các yếu tố xã hội tác động đến dinh dưỡng của phụ nữ Chăm giai đoạn mang thai, cho con bú
THƯ VIỆN KHOA HỌC TỔNG HỢP THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG
Địa chỉ: Số 213A Lạch Tray - Ngô Quyền - Hải Phòng
Điện thoại: 0225.6260927 - Email: thuvienhaiphong@gmail.com
