...
Phân loại: 394.120959736
Tác giả: Trần Hồng Hoa
Thông tin xb: H.: Nxb. Văn hóa dân tộc, 2019
Mô tả vật lý: 331tr.: minh hoạ, 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu tổng quan về tình hình nghiên cứu và một số vấn đề lý luận về văn hoá ẩm thực. Trình bày khái quát về làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình và văn hoá ẩm thực của làng Nguyễn
Từ khóa: Văn hoá ẩm thựcNguyên XáĐông HưngThái Bình

Tìm kiếm thêm