...
Phân loại: 633.73-18
Tác giả: Bùi Đình Trụ
Thông tin xb: H.: Nông nghiệp, 2004
Mô tả vật lý: 59tr, 19cm
Tóm tắt: Đại cương về thu hoạch và chế biến cà phê; Kỹ thuật chế biến và bảo quản cà phê chè theo phương pháp ướt; Chế biến và bảo quản cà phê thóc trong các hộ gia đình.
Từ khóa: Nông nghiệp; Thu hoạch; Bảo quản; chế biến cà phê; cà phê; chè; chế biến chè

Tìm kiếm thêm