Quay lại

Công nghệ sản xuất bia

...
Phân loại: 6C8.55
Tác giả: Hồ Sường
Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1992
Mô tả vật lý: 124tr, 19cm
Tóm tắt: Kỹ thuật sản xuất bia:Nấm men,phương pháp nuôi cấy,chế biến và bảo quản nguyên liệu,kỹ thuật nấu,kỹ thuật lên men
Từ khóa: Công nghệ sinh học; Sản xuất bia

Tìm kiếm thêm

THƯ VIỆN KHOA HỌC TỔNG HỢP THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG
Địa chỉ: Số 213A Lạch Tray - Ngô Quyền - Hải Phòng
Điện thoại: 0225.6260927 - Email: thuvienhaiphong@gmail.com