Quay lại

Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả

...
Phân loại: 6C8.1
Tác giả: Nguyễn Văn Thoa
Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1982
Mô tả vật lý: 406tr, 19cm
Tóm tắt: Những kiến thức cơ bản và kỹ thuật bảo quản,chế biến rau quả
Từ khóa: Công nghiệp; Công nghiệp chế biến; Chế biến; Bảo quản rau quả

Tìm kiếm thêm

THƯ VIỆN KHOA HỌC TỔNG HỢP THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG
Địa chỉ: Số 213A Lạch Tray - Ngô Quyền - Hải Phòng
Điện thoại: 0225.6260927 - Email: thuvienhaiphong@gmail.com