...
Phân loại: 6C8.882
Tác giả: Kitrigin, V.P
Thông tin xb: H.: Nông nghiệp, 1981
Mô tả vật lý: 303tr, 24cm
Tóm tắt: Khái quát về sự phát triển sản xuất dầu thực vật. Nguyên liệu sản xuất dầu thực vật. Công nghệ sản xuất dầu thực vật. Kiểm tra công nghệ sản xuất dầu thực vật.
Từ khóa: Đồ gia vị; Công nghệ thực phẩm; Chế biến hạt dầu

Tìm kiếm thêm