Phương pháp sấy và lò sấy thủ công

Phân loại: 6C2.2

Thông tin xb: H.: Khoa học, 1962

Mô tả vật lý: 48tr : hình vẽ, 19cm

Tóm tắt: Giới thiệu một số nguyên tắc phơi sấy và trên cơ sở nguyên tắc đó phân tích một số kiểu lò sấy cũ và giới thiệu một số lò sấy có thể áp dụng trong hoàn cảnh của Việt Nam

Từ khóa: Sấy; phương pháp; lò sấy; bảo quản; nông sản; chế biến

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
14

Tìm kiếm thêm

Thư viện khoa học tổng hợp

Thành phố Hải Phòng

Phương pháp sấy và lò sấy thủ công