Chế biến khô các loại hải sản

Phân loại: 6C8

Thông tin xb: H.: Nông thôn, 1964

Mô tả vật lý: 63tr., 19cm

Tóm tắt: Giới thiệu cách chế biến khô một số thuỷ sản cá khô, tôm khô, sơ chế gan cá,bóng cá, sứa, rau câu khô, hải sâm đen khô... theo phương pháp thu công đơn giản

Từ khóa: Hải sản; Chế biến hải sản; Các khô; Tôm khô; Hải sâm; Mực; Sứa

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
19

Tìm kiếm thêm

Thư viện khoa học tổng hợp

Thành phố Hải Phòng

Chế biến khô các loại hải sản