Quay lại

Thương phẩm học thuỷ sản và sản phẩm chế biến

...
Phân loại: 6C8.75
Thông tin xb: H.: Bộ Nội thương, 1978
Mô tả vật lý: 112tr., 19cm
Tóm tắt: Đặc điểm cấu tạo, thành phần, phương pháp chế biến, yêu cầu chất lượng, yêu cầu về bao gói, vận chuyển,,bảo quản thuỷ sản và các sản phẩm thuỷ sản
Từ khóa: Thương phẩm học; thuỷ sản; sản phẩm; chế biến; giáo trình

Tìm kiếm thêm

THƯ VIỆN KHOA HỌC TỔNG HỢP THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG
Địa chỉ: Số 213A Lạch Tray - Ngô Quyền - Hải Phòng
Điện thoại: 0225.6260927 - Email: thuvienhaiphong@gmail.com