Thư viện khoa học tổng hợp

Thành phố Hải Phòng

Hướng dẫn làm bánh

Phân loại: 6C8.9

Thông tin xb: H.: Phụ nữ, 1977

Mô tả vật lý: 131tr, 19cm

Tóm tắt: Hướng dẫn kỹ thuật làm các món bánh rán, bánh luộc, bánh hấp, bánh nướng bao gồm chọn nguyên liệu, hướng dẫn cách làm, yêu cầu với thành phẩm, ghi chú

Từ khóa: Chế biến thực phẩm; kĩ thuật làm bánh; bánh rán; bánh hấp; bánh nướng

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
13

Tìm kiếm thêm

THƯ VIỆN KHOA HỌC TỔNG HỢP THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG
Địa chỉ: Số 213A Lạch Tray - Ngô Quyền - Hải Phòng
Điện thoại: 0225.6260927 - Email: thuvienhaiphong@gmail.com