Thư viện khoa học tổng hợp

Thành phố Hải Phòng

Sổ tay của người cấp dưàng

Phân loại: 6C8.9

Thông tin xb: H.: Phổ thông, 1964

Mô tả vật lý: 118tr, 19cm

Tóm tắt: Tập hợp giới thiệu một số món ăn thông thường lưu hành rộng rãi trong nhân dân. Kinh nghiệm và cách làm, kĩ thuật chế biến, nâng cao chất lượng món ăn

Từ khóa: Sổ tay; Chế biến thực phẩm; Tài liệu tham khảo

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
12

Tìm kiếm thêm

THƯ VIỆN KHOA HỌC TỔNG HỢP THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG
Địa chỉ: Số 213A Lạch Tray - Ngô Quyền - Hải Phòng
Điện thoại: 0225.6260927 - Email: thuvienhaiphong@gmail.com