...
Phân loại: 613.2
Tác giả: Phạm Văn Sổ
Thông tin xb: H.: Y học, 1972
Mô tả vật lý: 126tr, 19cm
Tóm tắt: Gồm các bảng thành phần hóa học thức ăn Việt Nam đối với các loại thức ăn như: Ngũ cốc và sản phẩm chế biến, khoai củ, hạt quả, rau và quả củ, rau rừng, quả ngọt, dầu, mà, bơ, thịt và sản phẩm chế biến: cá, tôm, cua, trứng, sữa, đồ hộp, đường, bánh, mứt, kẹo, ...
Từ khóa: Bảng thống kêthức ănViệt NamThành phần hóa học

Tìm kiếm thêm