Quản lý chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến nông lâm sản

Phân loại: 363.19

Thông tin xb: H.: Nông nghiệp, 2008

Mô tả vật lý: 200 tr., 21 cm

Tóm tắt: Nông sản chế biến trong thời kỳ hội nhập kinh tế quốc tế. Chất lượng, quản lý chất lượng nông sản chế biến. Một số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm trong các doanh nghiệp chế biến nông sản thực phẩm

Từ khóa: Nông sản; Thực phẩm; An toàn thực phẩm; Nông lâm sản; Chế biến nông lâm sản

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
13

Tìm kiếm thêm

Thư viện khoa học tổng hợp

Thành phố Hải Phòng

Quản lý chất lượng sản phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến nông lâm sản