...
Phân loại: 631.18,6C8.6
Tác giả: Huỳnh Thị Dung
Thông tin xb: H.: Phụ nữ, 2003
Mô tả vật lý: 235 tr, 19 cm
Tóm tắt: Kỹ thuật bảo quản và chế biến rau quả, sử dụng rau quả trong bữa ăn hợp lý đầy đủ chất dinh dưàng
Từ khóa: Kỹ thuật bảo quản; Bảo quản rau quả; Chế biến rau quả; Kỹ thuật chế biến

Tìm kiếm thêm