Tuyển tập tác phẩm về văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội

Phân loại: 394.10959731

Thông tin xb: H.: Nxb. Hà Nội, 2010

Mô tả vật lý: 840tr., 24cm

Tóm tắt: Tổng quan về văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội; văn hóa ẩm thực qua văn học truyền thống, qua các tác phẩm văn học trung đại Việt Nam, qua một số công trình nghiên cứu

Từ khóa: Ẩm thực; Văn hóa dân tộc; Tác phẩm; Hà Nội

Chế độ xem
- Thân thiện
- Marc21
- ISBD
- AACR2
57

Tìm kiếm thêm

Thư viện khoa học tổng hợp

Thành phố Hải Phòng

Tuyển tập tác phẩm về văn hóa ẩm thực Thăng Long - Hà Nội