...
Phân loại: 641.3
Thông tin xb: H.: Lao động, 2010
Mô tả vật lý: 235tr., 19cm
Tóm tắt: Giới thiệu những kiến thức về thực phẩm như: cách bảo quản, chế biến và đặc biệt phân tích trên quan điểm y học hiện đại về sử dụng thực phẩm, sự tương khắc kiêng kị của thực phẩm
Từ khóa: Thực phẩmChế biến thực phẩm

Tìm kiếm thêm