Quay lại

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả

...
Phân loại: 664
Tác giả: Hà Văn Thuyết
Thông tin xb: H.: Khoa học Hà Nội, 2015
Mô tả vật lý: 290tr., 24cm
Tóm tắt: Cung cấp kiến thức về nguyên liệu ra quả, cách bảo quản rau quả tươi và công nghệ chế biến rau quả
Từ khóa: Công nghệ chế biến; Bảo quản; Rau quả

Tìm kiếm thêm

THƯ VIỆN KHOA HỌC TỔNG HỢP THÀNH PHỐ HẢI PHÒNG
Địa chỉ: Số 213A Lạch Tray - Ngô Quyền - Hải Phòng
Điện thoại: 0225.6260927 - Email: thuvienhaiphong@gmail.com